Valacta rayonne davantage! En plus du service de ses conseillers spécialisés dans la production laitière biologique, Valacta offre maintenant deux ressources électroniques sur le sujet: – Une section de son site web – Une infolettre mensuelle « Le Savoir laitier bio » On peut entre autres y consulter les statistiques de l’industrie laitière bio, en apprendre surLire la suite « Lait bio: Nouveau site web »
Archives de la catégorie : Productions animales
Médiagraphie sur l’agriculture biologique
Voici une médiagraphie au sein de laquelle je présente mes références bibliographiques et électroniques favorites au sujet de l’agriculture bio. Toutes les entrées sont classées par thème: horticulture, grandes cultures, élevage, etc. Vos suggestions sont les bienvenues! À noter qu’une attention particulière a été portée sur la production maraîchère biologique, mon domaine d’expertise. Accès auLire la suite « Médiagraphie sur l’agriculture biologique »
Porc, maïs et soya bio
Les Viandes Rheintal Voici une série de photos qui ont été prises le 2 juin 2010 lors d’une visite organisée par le Service de formation continue du Cégep de Victoriaville pour les conseillers agricoles. Les sujets abordés furent: – Ajustement des sarcleurs: sarcleur lourd et herse étrille (peigne) – Culture de maïs et de soyaLire la suite « Porc, maïs et soya bio »
Une ferme éducative: Pie Ranch
4 hectares dédiés aux tartes et à l’éducation Pie Ranch est une ferme à but non lucratif qui a été fondée en 2002 par Nancy, Jared et Karen. Ils y cultivent des pommes, des citrouilles, des fraises, du blé ancestral et quelques autres espèces dans le but d’en faire des tartes. Leur mission est toutefoisLire la suite « Une ferme éducative: Pie Ranch »
Une grosse ferme bio… ULTRA diversifiée !
1500 paniers de légumes et de fleurs en ASC pendant 49 semaines de l’année, 3 marchés publics, 4 associés, 50 employés mexicains, 5 stagiaires, une dizaine de tracteurs, 20 ha de légumes, 20 ha de vergers (noyers, pommes, pêches, poires, pommes grenades, raisins, agrumes…), 105 ha de prairie, pâturage et céréales (blé), des poules, des moutons… 25 ansLire la suite « Une grosse ferme bio… ULTRA diversifiée ! »
L'Odyssée Bio de Gigi 