L’essor des paniers biologiques en temps de crise sanitaire Pour ce qui est du Québec, l’épisode éprouvant que nous traversons a l’avantage de survenir en pleine période de recrutement pour les paniers bio. Avantage puisqu’il y a encore du temps pour s’organiser à la différence de régions plus au sud où les bouleversements surviennent enLire la suite « La crise de coronavirus, nouveau moteur d’innovation au rayon des paniers bio et locaux (2/3) »
Archives de la catégorie : Mise en marché
La crise de coronavirus, nouveau moteur d’innovation au rayon des paniers bio et locaux (1/3)
Depuis son apparition au Québec à l’aube des années 90, la formule des paniers bio n’a cessé de gagner en flexibilité afin de s’adapter aux besoins des abonnés et d’élargir sa clientèle. Aujourd’hui, se sont près de 60 000 personnes qui ont adopté un fermier ou une fermière de famille. Tout porte à parier que ceLire la suite « La crise de coronavirus, nouveau moteur d’innovation au rayon des paniers bio et locaux (1/3) »
Cahier spécial BIO-Québec
Le 30 mars dernier, un cahier spécial de 8 pages a été publié à plusieurs exemplaires à travers la province pour faire la promotion de l’agriculture bio locale auprès du grand public. Cette initiative fait partie de la stratégie de valorisation de l’appellation biologique, un des 5 axes de développement de la Filière biologique duLire la suite « Cahier spécial BIO-Québec »
Mon coup de coeur: Blue House Farm
De toute la quinzaine de fermes maraîchères bios que j’ai visitées en Californie, Blue House Farm est dans son ensemble ma préférée. Elle n’est pas plus « parfaite » que les autres, mais je l’estime tout particulièrement puisque son modèle colle bien à la réalité des « Jeunes maraîchers écologiques du Québec ». Le site web de la ferme est remarquablementLire la suite « Mon coup de coeur: Blue House Farm »
Une grosse ferme bio… ULTRA diversifiée !
1500 paniers de légumes et de fleurs en ASC pendant 49 semaines de l’année, 3 marchés publics, 4 associés, 50 employés mexicains, 5 stagiaires, une dizaine de tracteurs, 20 ha de légumes, 20 ha de vergers (noyers, pommes, pêches, poires, pommes grenades, raisins, agrumes…), 105 ha de prairie, pâturage et céréales (blé), des poules, des moutons… 25 ansLire la suite « Une grosse ferme bio… ULTRA diversifiée ! »
L'Odyssée Bio de Gigi 