Les Viandes Rheintal Voici une série de photos qui ont été prises le 2 juin 2010 lors d’une visite organisée par le Service de formation continue du Cégep de Victoriaville pour les conseillers agricoles. Les sujets abordés furent: – Ajustement des sarcleurs: sarcleur lourd et herse étrille (peigne) – Culture de maïs et de soyaLire la suite « Porc, maïs et soya bio »
Archives de la catégorie : Fermes
Rencontre printanière du RJME
Lundi 17 mai 2010 au VERGER DES 4 VENTS à Henriville http://www.verger-biologique.com/ 10h00 : visite commentée des parcelles maraîchères et des vergers de Louise et Alain Désilet (Verger des 4 Vents: paniers ASC et fruits bio) 12h00: Pic-nic : Les participants sont invités à apporter leur propre lunch. Prévoyer votre repas pour manger en pleinLire la suite « Rencontre printanière du RJME »
Une seconde vie pour l’emblème de nos campagnes
Que seraient nos paysages ruraux sans l’orme d’Amérique, cet arbre majestueux qui se déploie en forme de parapluie, solitaire au beau milieu d’un champ ou sur le coin d’une grange ? Si ce n’eut été de la maladie hollandaise qui menace grandement sa survie, il aurait été couronné « arbre emblématique » de la province de Québec.Lire la suite « Une seconde vie pour l’emblème de nos campagnes »
Mon coup de coeur: Blue House Farm
De toute la quinzaine de fermes maraîchères bios que j’ai visitées en Californie, Blue House Farm est dans son ensemble ma préférée. Elle n’est pas plus « parfaite » que les autres, mais je l’estime tout particulièrement puisque son modèle colle bien à la réalité des « Jeunes maraîchers écologiques du Québec ». Le site web de la ferme est remarquablementLire la suite « Mon coup de coeur: Blue House Farm »
Une ferme éducative: Pie Ranch
4 hectares dédiés aux tartes et à l’éducation Pie Ranch est une ferme à but non lucratif qui a été fondée en 2002 par Nancy, Jared et Karen. Ils y cultivent des pommes, des citrouilles, des fraises, du blé ancestral et quelques autres espèces dans le but d’en faire des tartes. Leur mission est toutefoisLire la suite « Une ferme éducative: Pie Ranch »
Une grosse ferme bio… ULTRA diversifiée !
1500 paniers de légumes et de fleurs en ASC pendant 49 semaines de l’année, 3 marchés publics, 4 associés, 50 employés mexicains, 5 stagiaires, une dizaine de tracteurs, 20 ha de légumes, 20 ha de vergers (noyers, pommes, pêches, poires, pommes grenades, raisins, agrumes…), 105 ha de prairie, pâturage et céréales (blé), des poules, des moutons… 25 ansLire la suite « Une grosse ferme bio… ULTRA diversifiée ! »
Framboises dorées: vous connaissez ?
Bien sûr, elles sont bien mûres ! Miam, miam, miam ! C’était la première fois que j’en mangeais. J’espère que ce n’est pas la dernière ! Merci à Willow et Jeff pour la tournée de Route 1 Farms.
L'Odyssée Bio de Gigi 