Il est enfin arrivé ! Le Guide de gestion globale de la ferme maraîchère biologique et diversifiée Voilà une foule de renseignements qui nous sont offerts sur un plateau d’argent par Anne Weill et Jean Duval en collaboration avec Équiterre.
Archives de la catégorie : Production végétale
« Going to seed »… a new blog online !
Growing Organic Seed in Eastern Canada Voici un tout nouveau blogue sur la production de semences dans l’Est du Canada, par Dan Brisebois de la Ferme Coopérative Tourne-Sol. Après quelques années de travail méticuleux, ce passionné de la propagation nous partage au fil des saisons le fruit de son expérience. Lien: « Going to seed ».
CALIFORNIE > Blue House Farm, mon coup de coeur
De toute la quinzaine de fermes maraîchères bios que j’ai visitées en Californie, Blue House Farm est dans son ensemble ma préférée. Elle n’est pas plus « parfaite » que les autres, mais je l’estime tout particulièrement puisque son modèle colle bien à la réalité des « Jeunes maraîchers écologiques du Québec ». Le site web de la ferme est remarquablementLire la suite « CALIFORNIE > Blue House Farm, mon coup de coeur »
CALIFORNIE > La ferme éducative Pie Ranch
4 hectares dédiés aux tartes et à l’éducation Pie Ranch est une ferme à but non lucratif qui a été fondée en 2002 par Nancy, Jared et Karen. Ils y cultivent des pommes, des citrouilles, des fraises, du blé ancestral et quelques autres espèces dans le but d’en faire des tartes. Leur mission est toutefoisLire la suite « CALIFORNIE > La ferme éducative Pie Ranch »
CALIFORNIE > L’outil indispensable du maraîcher
Trouvez l’intrus. Un indice: l’océan Pacifique est à moins de 2 km… J’ai vu ça au moins sur trois fermes des environs!
CALIFORNIE > Full Belly Farm: une grosse ferme bio… ULTRA diversifiée
1500 paniers de légumes et de fleurs en ASC pendant 49 semaines de l’année, 3 marchés publics, 4 associés, 50 employés mexicains, 5 stagiaires, une dizaine de tracteurs, 20 ha de légumes, 20 ha de vergers (noyers, pommes, pêches, poires, pommes grenades, raisins, agrumes…), 105 ha de prairie, pâturage et céréales (blé), des poules, des moutons… 25 ansLire la suite « CALIFORNIE > Full Belly Farm: une grosse ferme bio… ULTRA diversifiée »
CALIFORNIE > Framboises dorées… vous connaissez ?
Bien sûr, elles sont bien mûres. Miam, miam, miam! C’était la première fois que j’en mangeais. J’espère que ce n’est pas la dernière. Merci à Willow et Jeff pour la tournée de Route 1 Farms.
Vos légumineuses fixent-t-elles ou sont-elles au beau fixe ?
Ce n’est pas tout d’apercevoir des nodules sur les racines d’une légumineuse pour en conclure que les bactéries (Rhizobium) qui y vivent fixent l’azote de l’air. Lorsque l’intérieur de ces petites boules est vert ou noir, ça ne travaille PAS fort ! En effet, le signe d’une nodule active est celui d’une couleur rouge ou rosé.Lire la suite « Vos légumineuses fixent-t-elles ou sont-elles au beau fixe ? »
CALIFORNIE > Les champs au repos sous le couvert d’engrais verts
CASFS-UCSC Les espèces d’engrais verts les plus utilisées dans la région de la baie de Monterey en Californie sont l’avoine, la féverole, la vesce et le pois. Sur la ferme école CASFS, le sol sera couvert de novembre à mars par un mélange d’avoine cayuse (10 kg/ha*), de féverole (80) et de vesce commune (80).Lire la suite « CALIFORNIE > Les champs au repos sous le couvert d’engrais verts »
L'Odyssée Bio de Gigi 